اللى يحب الحلويات ..... كيكة الكابتشينو والشيكولاته

]المقادير:
2 وربع كوب دقيق
1 ونصف ملعقة بيكنج بودر
نصف ملعقة ملح
ثلاث ارباع كوب زبده
1 ونصف كوب سكر ناعم
3 بيضات
ثلاث ارباع كوب لبن
2 ملعقة نسكافيه بودرة ( مذابه فى 2 ملعقة ماء ساخن )
1 ملعقة فانيليا
نصف كوب قطع شيكولاته
1 ونصف ملعقة نسكافيه بودره اضافيه
2 ملعقة سكر بودرة للتزين
1 ملعقة قرفه

الطريقة:
1_ يسخن الفرن 350 درجه _يمسح قالب الخبز بالزيت الدقيق
2_ يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر فى اناء عميق ويترك جانبا
3_ فى اناء اخر يضرب الزبده والسكر حتى يصبح ناعما ثم يضاف البيض مع استمرار الخفق
4_يضاف على خليط البيض اللبن والنسكافيه المذاب والفانيليا ويخلط جيدا
5_ يضاف الدقيق الى الخليط تدريجيا مع الخلط
6_ يسكب نصف الخليط فى القالب ثم يرش فوقه قطع الشيكولاته وبودرة النسكافيه ثم يوزع داخل العجين بالسكين بحذر
7_ يسكب باقى الخليط فوقه ويدخل الفرن لمدة 35 _45 دقيقة حتى النضج
8_ تترك الكيكه لتبرد ثم تخرج من القالب ثم تترك لتبرد تماما
9_ يرش فوقها السكر البودرة والقرفة او الشيكولاته المذابه حسب الرغبه